玉米面窝头的做法？豆腐渣和玉米面窝头的做法？

其实玉米面窝头的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆腐渣和玉米面窝头的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享玉米面窝头的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

玉米面窝窝头做法

蒸制：将 *** 好的窝窝头生坯放入蒸锅中，注意彼此之间要留有一定的间隔，以免粘连。盖上锅盖，用大火蒸15 - 20分钟左右。蒸的时间可以根据窝窝头的大小和厚度进行适当调整。焖制：蒸好后不要立即揭开锅盖，先焖3 - 5分钟，这样可以使窝窝头更加熟透，口感也会更好。

玉米面窝窝头的做法：大碗中加入200克细玉米面，再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面，边倒开水边用筷子进行搅拌，让所有的玉米面都能吃到开水，搅拌到没有干粉为止，把玉米面搅拌成絮状后先放凉，放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。

原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉（3：1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。揉捏成窝头状，放入稍微摸点油的蒸屉里。

纯玉米面窝窝头最简单做法如下：主料：玉米粉100g、面粉200g。辅料：水135g、白糖15g、酵母3g。除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。

食材展示：玉米面150克、糯米面100克、白糖5克、水50克。准备配料：玉米面粉和糯米粉混合均匀，在面粉中加入适量白糖，再加入纯净水，团成面团。用小拇指沾上水，在中间捅出小洞。食物蒸制：锅中放入凉水，将揉好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。

松软好吃的玉米面窝窝头要怎么做?

玉米面窝窝头的做法：大碗中加入200克细玉米面，再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面，边倒开水边用筷子进行搅拌，让所有的玉米面都能吃到开水，搅拌到没有干粉为止，把玉米面搅拌成絮状后先放凉，放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。

以下是一份又松又软的玉米面窝窝头的 *** *** ：材料准备 玉米面：200克。玉米面是这道美食的主要原料，其粗细程度可选择稍细腻一些的，这样口感会相对更好，也更有利于成型。黄豆面：50克。加入黄豆面可以使窝窝头的口感更加松软，同时也增加了营养价值。

将玉米面和普通面粉按5：2的比例混合。可以根据个人口味适当调整比例以获得不同的口感。 先将面粉搅拌均匀，然后逐渐加入开水并持续搅拌，直到形成面团。 将面团揉匀后静置10分钟进行醒发。 将醒发好的面团分成小块，并整形成窝头的形状。 将整形好的窝头放入蒸锅中，蒸制20分钟。

面粉发到两倍大。面粉发好揉搓排气。面粉揉搓好后将面粉切成一块一块。将面粉捏成小窝窝头。蒸锅中水开后将窝窝头放入，蒸二十分钟即可出。一定要加入开水搅拌。三百克的面粉分开放入，每次一百克搅拌均匀后在加入面粉，发酵一定要发够两倍大。这样，松软的玉米窝窝头就做好了。

把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛。100克水烧开，倒入白糖和糖桂花，搅拌至完全溶解。把糖水分少量多次倒入面中，搅拌成没有干粉的小疙瘩。将小疙瘩慢慢揉成团活滋润，加盖保鲜膜醒5分钟。把醒好的面团搓成长条状，再分成约6克的剂子。

传统玉米窝头的做法

原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开。混合玉米面、白面（3：1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。揉捏成窝头状。

准备材料：首先准备好所需的玉米面，如果喜欢可以加入一点小苏打，这样可以使窝窝头更加松软。同时，准备适量的温水和盐。和面：将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐。慢慢加入温水，边加边用筷子或者手搅拌，使玉米面和水充分混合。

玉米窝窝头的做法： 将玉米面和热水混合，揉成面团。 将面团分成小块，搓成长条状。 将长条状的面团搓成螺旋状。 将螺旋状的面团压扁成窝窝头的形状。 在平底锅中加入适量的油，烧热后将窝窝头放入锅中煎炸至两面金黄即可。

玉米面窝窝头的做法：大碗中加入200克细玉米面，再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面，边倒开水边用筷子进行搅拌，让所有的玉米面都能吃到开水，搅拌到没有干粉为止，把玉米面搅拌成絮状后先放凉，放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。

步骤：准备好所需的食材。将所有的食材放入大盆里。用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛10分钟，再揉几下，玉米面团表面变得非常光滑。将玉米面团分成约35克一个的小面团。揉成圆形，放在盘子里。拿一个小面团，用食指撮一个同，然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚。

常见的做法有如下几种： 基本玉米窝头：将玉米面和适量的水混合揉成面团，然后分成小块，搓成窝头状后放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法简单，保留了玉米的天然香味。 甜味玉米窝头：在基本的玉米窝头中加入白糖或蜂蜜，使窝头带有甜味。也可以加入一些葡萄干、核桃仁等干果增加口感和营养。

纯玉米面窝窝头的做法

〖壹〗、揉面：待烫面稍微冷却后，用手将其揉成光滑的面团。如果面团比较干，可以适当添加一些温水；如果面团太湿，可以撒一些玉米面进行调整。 *** 窝窝头生坯：将揉好的面团分成大小均匀的小剂子，每个剂子大约50 - 60克。

〖贰〗、纯玉米面窝窝头最简单做法如下：主料：玉米粉100g、面粉200g。辅料：水135g、白糖15g、酵母3g。除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。

〖叁〗、纯玉米面窝窝头做法：食材：玉米面150克，水适量。玉米粉150克，加入适量水抓匀。白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑。分成4份搓圆，做成窝窝头状。刷油，放入锅中，大火蒸15分钟。出锅凉一下就可以食用了。

〖肆〗、步骤：玉米面加奶粉简单混合好。一部分温水把酵母融化，静置几分钟。用酵母水在加温水和面团，玉米粉很好和，最后也不会粘手，成团后就可以盖好温暖处饧发。大约1小时，面团饧发，表面会有小裂纹状。不用在和面，直接揪一块面团直接做成窝窝头的样子。

纯玉米面窝窝头最简单做法

〖壹〗、揉面：待烫面稍微冷却后，用手将其揉成光滑的面团。如果面团比较干，可以适当添加一些温水；如果面团太湿，可以撒一些玉米面进行调整。 *** 窝窝头生坯：将揉好的面团分成大小均匀的小剂子，每个剂子大约50 - 60克。

〖贰〗、纯玉米面窝窝头最简单做法如下：主料：玉米粉100g、面粉200g。辅料：水135g、白糖15g、酵母3g。除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。

〖叁〗、纯玉米面窝窝头的最简单做法如下：主料：精细玉米粉300克。辅料：糖10克、奶粉20克、温水180克、酵母3克。步骤： 将玉米粉与奶粉简单混合均匀。 取一部分温水将酵母融化，静置几分钟。 将酵母水与剩余的温水加入玉米粉中，搅拌均匀，直至玉米粉完全吸收水分，形成面团。此时面团不应粘手。

蒸纯玉米面窝头的做法

所需材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，以及适量的清水。将糯米粉、玉米粉和白糖混合在一个盆中，彻底搅拌均匀。然后逐渐加入清水，边加边用筷子搅拌，直至面粉聚成团状。揉成面团后，静置15分钟。待面团静置后，将其平均分成每个约40克重的小面团。

两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。搅拌成这样。晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。 玉米面和白面比例2：1，加白面是为了改善口感。 加入酵母5克，白糖1勺，用温水和面。发酵2个小时。2个小时以后，发酵完成。

材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。

准备好所需的食材。将所有的食材放入大盆里。用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛10分钟，再揉几下，玉米面团表面变得非常光滑。将玉米面团分成约35克一个的小面团。揉成圆形，放在盘子里。拿一个小面团，用食指撮一个同，然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚。

关于本次玉米面窝头的做法和豆腐渣和玉米面窝头的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。